肉品系水力测定仪Bualder采用主流的微处理器，数据处理能力更快，更智能，精密滚珠丝杆传动，铝合金面板，优质不锈钢上下压板及合理的设计，保证该仪器经久耐用，国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低，大屏幕触摸屏中文显示，友好人机界面操作。可设定压力对样品进行加压，当加压到设定的时间或变形量时，仪器自动停机，实现全自动完成测试。

 产品优势：
1、实现全自动完成测试；
2、精密滚珠丝杆传动；
3、采用高精度测力传感器；
4、上、下压板及合理的设计；
5、高速运转下，性能依然很稳定可靠；
6、具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

 肉品系水力测定仪是一款适用于肉质加工行业的检查设备，然而肉质加工行业是目前增长比较迅速的行业之一，比例占了市场的63.6%，也意味这市场越是火爆责任就越重大，为了 使实验数据准确, 在吸水纸包装好的肉样置于承肉板上, 摇动摇手把、 使肉样 与顶板相接触时, 钢环受到力作用，量力表指针也微动，这时必需记得调节量表的指针于零线处，从免造成没有必要的误差，目前的发展的形式来看，则水力的测定是非常重要的一项检测，从而了解肉质品的含水量，肉质品如果含水量较多的话，肉就会容易变坏，变质，这样一来就不能进行食用了，所以我们要严把肉质品的质量关。