1.可以制作稳定的汤
适用于拉面汤等的制造的IH式汤釜。浓度变高的话容易烧焦，不过，为了不烧焦自动搅拌，做汤不会失败。浓度在10以上也没问题。
2.用触摸面板操作微调节简单
可以通过触摸面板进行自动控制，火力和速度的调整也很简单。由于IH加热可以在夜间工作，也可以24小时连续使用。因为IH的加热排气全部不出能抑制换气成本节能。
3.只加热锅是安全的
机器表面和周边不易变热，可以只加热锅。因为机器使用不锈钢，锅以外的一切都不加热，所以机器周边的温度几乎不会上升。工作环境也会得到改善。即使产品附着在外面，只要擦掉就能简单地打扫，所以非常卫生。
4.自动供水式
只需要连接给水，就可以自动给水设定的量。
容量有160l, 210l, 300l的尺寸。可以按照希望的容量和尺寸制作。
也可以准备能过滤浓度高的汤的机器。用50网格、80网格等进行过滤，就能做出奶油味的汤。

拉面制汤锅的参数：

上海信良志商业有限公司以进口日本先进加工设备和食品加工设备为主，辅助引进其他成熟工业技术和产品，促成中国工业制造的产业升级和食品卫生安全的合理完善。作为一家专注于工业品进出口的贸易商，我们致力于引进国外（日本）先进设备和技术产品，在新能源、低碳和人工智能自动化发展中寻找契机，并引导公司在这些领域取得进展和成果，进而服务于"中国制造2025"，推动中国制造业向智能和绿色方向升级。同时，我们也会尽力把有竞争力的“中国制造”出口到世界各地，以满足不同地区不同国家的切实需求。无论国内国外，我们都会把您最需要的东西，在您最需要的时候，送到您最需要的地方，不断自我完善，从而实现自我价值。