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枸杞烘干
枸杞是药材中的一种,枸杞的在生活中的比较常见也是经常用到的一种中药材,相信大家都知道枸杞为什么这么受欢迎,枸杞可以用来泡茶、煮汤。枸杞的功效具体补血、活气等药用功能。枸杞盛产的是宁夏,宁夏枸杞在是市场上也是消费者喜爱的。枸杞想要延长保质期,必须要对枸杞进行烘干处理,枸杞的烘干方法有天然的晒干和烘干设备烘干。前面两种已经很少人在是使用了,现在比较多的人使用的是烘干设备进行烘干。
枸杞果实在6~11月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍松软时即可采摘。过早,果不饱满,干后色泽不鲜;过迟,糖份太足且易脱落,果宜在晴天早晨10时后进行,切勿采摘雨后及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。否则,果汁流出会影响其内在质量。如遇*阴雨天气,采回的果实应立即薄摊于晒垫上,厚度不超过5cm,自然晾干水分后再进行加工。
枸杞烘干选择轩选择正确的烘干设备,那什么是好用的烘干设备呢?购买烘干设备需要注意哪些呢?
好用的枸杞烘干设备标准
枸杞烘干设备在烘干的物料是色泽均匀、烘干后的产品符合食品安全标准。另外设备是节能省电,能够帮助您降低生产成本的,使用过程安全智能简单,那么这种烘干机是可以放心购买的。西莱特枸杞烘干机那么就是您适合的选择。
枸杞烘干工艺方法
一阶段 升温阶段:烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使
枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。
第二阶段 大量排湿:烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45 ℃。
第三阶段 深度烘干:烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。
第四阶段 均匀排湿:温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。 经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。
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