GMK-835F/GMK-835N水果酸度计也叫水果酸度测定仪，该水果酸度计由浙江托普云农科技股份有限公司研发供应，是专业测定水果酸度的仪器，通过对水果酸度的测定，可用以评价水果的风味、稳定性、品质等指标。

水果酸度计采用电导法测量原理，使用镀铂电极，具有自动温度补偿等功能，可多次测量，以求平均值。

仪器功能特点：

1、电导法测量原理，使用镀铂电极。 
2、自动温度补偿。
3、可多次测量，以求平均值。
4、低电池信号显示。
5、GMK-835F：从橙子柑橘类、菠萝、弥猴桃、苹果、葡萄、梨等水果中选择一种。
6、GMK-835N：从橙子柑橘类、菠萝、弥猴桃、苹果、葡萄、梨等水果中选择三种。

仪器测量参数：

仪器实际应用：
1、采摘水果之前：测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控，降低果农的风险，减少损失。
2、品质生产检测，销售定价评定：每个水果均经过甜酸度的测试， 依据质量检测，分级、处理及包装作业，而能提升水果卖价。
3、水果科学研究：适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。