肉制品杀菌锅,肉罐头杀菌锅,双层水浴杀菌锅 在购买杀菌锅的客户中，做肉制品的客户占了很大的一个部分。因为肉类因为各地的传统风俗不一，被大家做成各种各样的美味，而且肉类也是获取蛋白质的重要来源,但肉类的烹饪和保存都比较麻烦,很多朋友为了方便,经常会买一些加工好的肉制品。所以肉制品市场前景好，市场需求大。肉制品除了前期复杂的制作工艺之外，如何在保证口感的前提下延长保质期是一个值得探索的问题，肉制品杀菌温度一般在121度，杀菌的时间一般在25分钟以上，对于像肉制品以及厚度较大的产品我们建议采用水浴式杀菌锅，水浴杀菌锅zui大的优点就是与蒸汽杀菌和喷淋杀菌相比热穿透能力比较强，杀菌*，能把保质期延长到9个月到1年。

肉制品杀菌锅,肉罐头杀菌锅,双层水浴杀菌锅您了解杀菌锅吗？您知道产品是怎样进行杀菌的吗？
您要杀菌的产品堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅，全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，能zui大程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分，同时达到商业无菌的条件。蒸汽杀菌杀菌速度快，方便快捷，成本低。
,双层水浴杀菌锅很多大规模的公司要求实现无菌车间，无人化车间，那可以采用远程全自动控制的杀菌锅，在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。整个杀菌过程形成了数字化，机械化，无人化。
世界化进城的加速，让杀菌变成了食品加工中的必要的也是必须的一项工艺。为了保证更好的杀菌效果，在杀菌过程中，应注意zui初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。这样能使热量分布均匀，热穿透能力强，杀菌效果好，保质期长。重诺机械主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上*的全自动杀菌锅。