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小龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等带壳类贝味道鲜美,是餐桌上的佳肴,但是由于在自然环境中小龙虾的生活环境比较恶劣, 表面或壳体中往往容积着很多污垢和细菌微生物等,人工洗涤的方法有时就粗粗的洗一下,清洗费力而且不易洗净,没有达到洗干净的效果。
现在有了雷士超声小龙虾清洗机,将小龙虾放进超声波清洗机里,开机后一分钟,清水就变得一片浑浊,鳃盖、虾壳、脚爪等处不断的掉落各种脏污,甚至于能发现类似虫状物体。
雷士超声小龙虾清洗机,解决了小龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等在加工过程中的清洗问题,超声波具有降低微生物细菌活性从而杀菌的作用,因此食用更安全。
清洗过程是这样的:将待清洗龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等用水冲洗,浸泡滤去沙粒杂质,放入雷士超声波不锈钢清洗槽中,打开开关,频率40KHZ的超声波产生微小震荡,振落缝隙、壳体的污物,超声波促使龙虾腮帮张开,连头鰓颈部的垃圾物一并洗净。一般处理时间为5~10分钟,捞出龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等,发现壳体清亮干净,而清洗池内水质浑浊不堪,这时只需简单漂清即可。
利用超声的方法清洗效果好,洁净度高,效率高,节省人力资源,操作人员的手无须碰到龙虾、螃蟹,不会受伤,同时又保持了龙虾、螃蟹、牡蛎、生蚝等鲜美存活,可用于家庭、宾馆、饭店、食堂等场所。
机器机构
1.雷士超声波主机槽一台
2.雷士超声波发生器一台
3.隔音盖子一个
4.清洗篮子一个
技术参数
项目 | 参数 |
型号 | LSA-F12/600 |
超声频率 | 40KHz |
超声功率 | 600W |
超声定时 | 5-20分钟 |
功能控制 | 旋钮调制 |
内槽尺寸(长*宽*高) | 370×280×250mm |
外形尺寸(长*宽*高) | 470×380×410mm |
振子数量 | 12只 |
容量 | 26L |
整机重量 | 30KG |
电源 | 单相220V 50Hz |