ACESYSTEM 蔬菜蒸煮锅

VSCACESYSTEM 蔬菜蒸煮锅

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2024-02-23 17:07:59
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信良志机械(武汉)有限公司

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产品简介

ACESYSTEM 蔬菜蒸煮锅
采用特别的“过热蒸汽连续自动煮饭系统”的诀窍,实现高热量和低氧的烹饪。
它保留了食材的色彩和营养成分,并充分利用了食材的特性。

详细介绍

ACESYSTEM 蔬菜蒸煮锅

ACESYSTEM 蔬菜蒸煮锅

 连续蒸米饭烹饪系统成立于1988年,提供安全的、保质期长且经过消毒的米饭。近年来,由于供应量增加,丰富的饮食文化导致米和菜的剩余物增加。 此外,新型细菌导致的人体抗菌能力下降和食物中毒也变得频繁。 为了改善这种情况,“连续蒸米饭烹饪系统”诞生出烹饪“保质期长且经过消毒的安全米饭”的愿望。

 信良志机械作为一家专注于工业品进出口的贸易商,我们致力于引进国外(日本)先进设备和技术产品,在新能源、低碳和人工智能自动化发展中寻找契机,并引导公司在这些领域取得进展和成果,进而服务于"中国制造2025",推动中国制造业向智能和绿色方向升级。同时,我们也会尽力把有竞争力的“中国制造”出口到世界各地,以满足不同地区不同国家的切实需求。无论国内国外,我们都会把您最需要的东西,在您最需要的时候,送到您最需要的地方,不断自我完善,从而实现自我价值。


VSC特点:

1.高热量过热水蒸气加工。

通过过热水蒸气的蒸加工,与煮加工和通常的蒸加工相比可以缩短时间。另外,由于可以同时加热多种蔬菜,不会发生颜色、味道的变化,因此可以提高作业效率。

2.在低氧环境中加工。

通过抑制加工时的氧化,使黄绿色蔬菜色泽保持新鲜。而且,还能抑制并保持食材营养成分的流失。(原料不同会有差异)

3.降低成本

节省空间,适合中等规模的厨房和中央厨房。而且节能性也很好,可以抑制运行成本和初始成本。

蒸汽消耗量(实际使用量)100kg/h(50kg/h)
用电0.25kw
自来水使用量0.25㎥/小时
主机重量0.5吨
外形尺寸

长度:2,150mm

宽度:1,300mm 

高度:1,450mm


全部型号:

SRM1-300  SRM3-450  SRM3-600

MSC  VSC



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