一、MASDAC铜锣烧设备的优点

高效生产：MASDAC铜锣烧生产设备采用全自动化的生产方式，从面团填充、烘烤、翻转到填充、烙印、合紧等工序，均可自动完成，大大提高了生产效率。设备拥有快速量产填充成型功能，能在短时间内完成大量铜锣烧的生产。

操作简单：设备配备了易于操作的彩色触摸屏，可以根据不同的生产需求，灵活调整烘烤温度、时间和面团的填充量，确保铜锣烧的口感和品质。此外，机器各部件在操作过程中的状态会以易于理解的方式显示在操作面板上，并附有插图。

品质稳定：多种型号，产量高，能够满足食品工厂进行大规模生产的要求。由于全自动化的生产流程，MASDAC铜锣烧生产设备能够确保生产出来的铜锣烧品质口味一致，这有利于市场推广和满足消费者的需求。

卫生耐用：设备易于安装和拆卸各部件，因此可以缩短切换产品所需的时间，提高了生产效率。与产品接触的部件较少，降低了污染和工伤事故的风险，且维修保养方便，降低了操作难度。

二、MASDAC铜锣烧设备的生产过程

面团填充

当面团准备好后，设备会自动将面团填充到预设的模具中。每个模具中的面团量都是经过精确计算的，确保每个铜锣烧的大小和重量都保持一致。

烘烤

填充好的面团模具被送入MASDAC的高效烤箱中。烤箱采用先进的加热技术，确保烘烤过程中的温度均匀分布。烘烤时间根据面团的特性和所需口感进行调整，以保证铜锣烧烘烤得恰到好处。

翻转

烘烤完成后，设备会自动将铜锣烧翻转过来。翻转过程不仅保证了铜锣烧的均匀受热，还避免了烘烤过程中的粘连现象。

填充

铜锣烧翻转烘烤完成后，设备会自动进行中间馅料的填充，通过设定，确保每一个铜锣烧的夹心量都是相同的，保证了铜锣烧的品质及稳定生产。

烙印

填充完成后，设备会将另一块原料翻转，在匹配两块原料时对其表面烙印上相关图案和文字。这一过程增加了铜锣烧的美观度和辨识度。

对齐合紧

烙印完成后，设备会将铜锣烧原料进行对齐压紧，完成制作。