三维振动平台和二维振动平台的主要区别在于它们的振动模式和适用范围。

三维振动平台通常用于材料处理、陶瓷、精密制造、半导体、生物制药等领域，通过上下、左右、前后三个方向同时或其中几个方向的振荡，使样品在做高速、高精度的圆形平移运动，可在样品表面产生小的磨擦力及位应力，从而改变材料表面的物理性能，使样品的附着力变小，达到表面抛光的效果。

而二维振动平台则通常用于科研试验中的细胞培养、药物筛选、细胞在琼脂中的培养等实验。它只有两个方向的振荡，通常是在水平和垂直方向上。

总的来说，三维振动平台适用于需要三维运动的场合，而二维振动平台适用于二维振动场景。