富士/Fuji Steamy 品牌
经销商厂商性质
上海市所在地
全自动蒸练机的特点:
富士式全自动蒸练机是富士的高性能蒸练机,可自动完成蒸、揉、冷却、冷却4种功能。
1.翻提炼
从搅拌叶片上喷出均匀的蒸汽,制作出不均匀的产品。由于逆变器能自由变速搅拌叶片的旋转,所以能蒸练到想要的面团。
2.推敲
用蒸炼罐外的夹克衫间接加热面团,在加入砂糖时防止面团温度降低,促进糖的渗透。也对应着求肥年糕和纺绸年糕等的百分比多的布料。
3.冷销
是向蒸练罐外侧的夹克注入水的间接冷却方式。可选的循环策略性也能对应。
4.气动系统
在冷却过程中,从搅拌叶片喷射洁净空气,在缩短冷却时间的同时,使其含有微小的空气,使布料呈现白色,质地柔软。用捣年糕机制作的面团在蒸练机内完成。
全自动蒸练机的参数:
機種 | 使用電力 | 満水量 | 使用蒸気量 | 接続口径 | 使用範囲 | |
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FJ-11M | 3相 200V 0.75kw | 37L | 30kg/h | 蒸気 15A | 水 15A | 5kg~11kg (0.5袋用) |
FJ-15 | 3相 200V 0.75kw | 50L | 40kg/h | 蒸気 15A | 水 15A | 8kg~15kg (0.75袋用) |
FJ-22/22T | 3相 200V 1.5kw | 70L | 50kg/h | 蒸気 20A | 水 15A | 11kg~22kg (1袋用) |
FJ-44/44T | 3相 200V 3.7kw | 122L | 60kg/h | 蒸気 20A | 水 15A | 22kg~44kg (2袋用) |
FJ-66/66T | 3相 200V 5.5kw | 190L | 80kg/h | 蒸気 20A | 水 15A | 44kg~66kg (3袋用) |
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