镰田机械/KAMATA 品牌
经销商厂商性质
上海市所在地
面包发酵机的特点：
低温长时间发酵制成美味的面团。面团的发酵，特别是第一发酵工序，非常重视制作出风味丰富的美味面包。因为是桌子型的低温发酵室，作为工作台可以有效利用空间。
适用食品：羊角面包/黄油卷/丹麦面包/面包片/百吉果/长棍面包/胡椒面包/甜面包/中华包子
因为是装有冷冻机的桌子式发酵室，所以可以长时间的低温发酵，这是普通的烘箱无法做到的。
因为是桌子型的低温发酵室，作为工作台能有效利用空间。
型号：
KDC KH32 KADP KF20 KFS-I KCH60
面包发酵机的参数：
| 外形寸法 | W1600ｘD800ｘH850mm |
|---|---|
| 動力 | 3P 200V 1.0kw(空冷冷凍機含む) |
| 重量 | 180kg |
| 材質 | SUSパネル断熱50mm |
| 棚ピッチ | 160mmｘ3段ｘ6枚差し |
| 扉 | 観音扉ガラス窓付き |
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