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食用油滤纸应用特点：
1、耐高温。能在200度油中浸泡15天以上，滤纸强度没有明显下降。
2、具有很高的平均空隙率，平均空隙10微米以上的微粒杂质，使煎炸油变得清澈透明，达到滤除油中悬浮物的目的。
3、具有很大的透气度，能让粘度较高的油脂物料顺畅通过，过滤速度快。较高的干湿强度：耐破度达到300KPa时，纵横向的抗张力分别为90N和75N。使用食用油滤纸对抑制煎炸油酸价的增高起到了明显的作用，对改善煎炸环境，提高产品质量，延长产品的保质期具有重要意义。
