超声波全自动食品切割机

产品说明：

本机是全功能机种，可分切圆形及方形产品，特别适合中至高产量的烘焙业及乳酪业使用，操作简单。机架设计符合CE及卫生安全标准。刀具为超音波钛合金切刀，对传统钢切刀来说难以切割的产品，例如乳酪、蛋糕等，不仅产品切割后表面平整美观，而且也不需要高频度的清洁刀具。与食品接触零件均使用硅胶及食品级塑胶，安全卫生无虞。简洁的设计，不仅操作方便，清洁维护也很容易。

产品特色：

• 装配伺服马达驱动，可数位化精密控制机械运行速度、距离与角度，完成尺寸精确的切割，轻而易举。

• 超音波切割专用刀具以钛合金製作，符合安全卫生标准。

• 直觉式系统操作页面，设定简单。

• 使用无尘等级电动传动机构，运行不产生粉尘污染食品。

• 可加装夹具，辅助固定食品。

机组功能：

• 搭配瑞士进口超音波电箱，具自动调频与能量补偿机制，使用寿命更长久

• 可配合食品本身结构特性，设定不同的切割速度

• 配备切刀清洗槽，可依需求设定清洗方式，浸洗、气吹。

机器规格：

• 标准作业范围：400x600mm2，有效高度60mm，另有特殊规格可选购。

• 可切割：方形、圆形产品。

• 启动开关位于机器前方，装配光柵感应。

• 电源需求：220V x 1Px 50/60 Hz。

• 压缩空气需求：5~8kg/cm2。

• 外观尺寸：W1200 x D1450 x H1850mm

• 重量：約300kg

应用范围：

起司蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、果冻蛋糕等