凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法，由丹麦化学家凯道尔于1883年建立。我们知道，化学实验经常需要将各种导管、冷凝管、发生瓶等组装起来，从而形成一个化学反应装置。而且，许多化学实验都具有一定的危险性。为了提升凯氏定氮实验的效率和自动化，人们发明了自动凯氏定氮仪。通过仪器实现蒸馏、滴定等步骤的自动化，减少人为操作，降低人为误差和危险系数。

在食品分析过程中，由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故凯氏定氮法也是经典的蛋白质测定方法。因而，自动凯氏定氮仪也叫蛋白质测定仪。托普云农自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮法进行氮含量测定的自动智能化分析仪，采用微电脑自动控制，手动、自动两种模式可相互切换，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水等功能。可广泛应用于食品加工、饲料生产、畜牧、土肥、环境监测、医药、科研、教学、质量监督等领域做常量、半微量样品分析。

在农业领域，自动凯氏定氮仪还可作土壤测试仪器，可助力土壤普查、土壤研究、土壤改良等项目的进行。此外，还有全自动凯氏定氮仪、数显消化炉。全自动化的定氮仪，可自动完成滴定操作、自动排废、自动清洗滴定杯等，是现代实验室中较为理想的检测设备。

自动凯氏定氮仪 功能特点

1、采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据您的需要进行设定和切换；

     自动模式下：一次全自动完成加硼酸，加碱，蒸馏和氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。

     手动模式下：加硼酸，加碱和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作，体积，时间自行控制，满足专业用户需要

2、大屏幕点阵式液晶显示，全中文菜单，触摸式按钮，操作简捷方便。

3、自动凯氏定氮仪自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水。

4、各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警，水位检测故障报警。

5、zui大可存储操作程序数量250个。

6、外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐面板，防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。

7、水位检测，低水位报警，仪器控制系统故障能自动断电。

8、标配里面不含消化炉，消化炉为选配。

自动凯氏定氮仪 技术参数

测定品种：粮食、饲料、食品、乳制品、饮料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等

工作方式：自动（不含滴定）

进水方式：自来水和蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛

样品量：固体0.20g～2.00g，半固定2.00g～5.00g，液体10.00ml～25.00ml

测定范围：0.1mgN~200mgN（毫克氮）

回收率：≥99%（相对误差，包括消化过程）

蒸馏速度：5~15分钟/样品（按样品量而定）

冷却水消耗：3L/分钟

重复率：相对标准偏差＜±1%

电源：AC220V/50Hz 

功率：1000W

供水：水温小于20度

外形尺寸：430mm×360mm×670mm

重量：25kg