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包子加工业的机械化将倍受人们的关注,全自动包子机*把人们从包包子的劳动中解放出来了。全自动包子机输面及成形部件都做了防粘技术处理,成型效果良好,拆装清洗也很方便。全自动包子机提高了包包子的工作效率,一台机器只需一人即可完成操作。XZ-88型全自动多功能包子机--中国--央视-专业生产包子机,产品,全国,可做酵母和老面广西旭众品牌机械,全国联保,免费上门安装,教授技术,保修,终身维护,货到付款,购机0风险,欢迎前来考察合作!一年无淡季,经营更灵活
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一、产品参数
型号:XZ-88型全自动多功能包子机
电压:220V/380V(见机器铭牌)
功率:2kw
规格:25-150k/个
产量:0-4000个/小时
机重:280kg
外形尺寸:900*900*1300
二、结构简介及主要零部件名称
合肥旭众XZ-88型
1、结构简介:本机由出面,出馅,成型,整形自动化控制等五大系统构成。
2、各系统主要部件名称:出面系统主要包括【面槽,面斗,面嘴,面绞龙,三通大螺母,机头三通,三通面绞龙】;出馅系统主要包括【馅槽,馅斗,馅绞龙,固定架,出馅机头,刮片,刮片固定座,馅管,出馅接头,馅机头导轨板,馅机头透明盖螺母】;成型系统主要【成型盘,刀块,成型凸轮,成型盘拉杆】;整形部分包括【偏心轮,整形板,输送架,输送带,主动轴】,自动化控制系统主要包括【变频器,调速旋钮,按钮开关,急停关】。
合肥旭众XZ-88型
3、熟练掌握以上关键部位零部件名称及用途对干使用机器产, 维修机器,及以后与本公司售后服务会带来*便利!
三、加工食品类型
生产各种大小规格不同的有馅的花包,光包,薄皮汤包,圆馒头,豆沙包、南瓜饼,地瓜丸,香芋丸,叶儿把,青团,粘豆包等
合肥旭众XZ-88型;
四、产品简介
全自动包子成型机是制做各种面,米制品的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功,为我国人民喜欢的传统米,面食品的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式包馅食品,如汤圆、豆沙包、南瓜饼等,是宾馆、饭店、企业、学校、*等公共食堂和专业户理想的面食机械。
五、性能及特点
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动包馅成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
合肥旭众XZ-88型
送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、 馅输送量及产品重量。
只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动包馅,成型,整 形,制品不易变形。
2、功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作 普通发面包子,小笼汤
2、打开机器钣金外壳,找出在有齿轮,链轮,凸轮凹槽,滑动花键,轴承等活动部位经常添加润滑油脂。减速电机变速箱每一年换润滑脂一次。
合肥旭众XZ-88型
3、经常检查受力部位螺栓,螺母是否松动。检查清洁感应探头的灰尘。包,汤圆,芝麻球,豆沙包,南瓜饼、奶皇 包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品;根据地域不同调配合适皮料, 馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如:东北的粘豆包,江浙沪的青团,东南部的地瓜丸,香芋丸;西南的叶儿把等等。
3、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符 合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电 机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。自动化程度 高,定量准确,5一10分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可 操机。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。,
4、工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作汤圆,真正的 低投入、高收效,省钱省工。
六、使用方法
1、根据电压,功率按电路要求安装,接通电源,设备必须可靠接地,不可用水冲洗设备。
2、检查出面,出馅,挤出三通,成型盘,整形部分,等系统机 械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装,清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面出馅的面嘴,馅管孔 径合理配合。
3、空机运行。出面,出馅,成型速度,根据产品的大小配置合 适出面嘴,出馅嘴,调整合适的整形高度。
4、试机生产。将按配方和好的皮料,馅料放入面槽,馅槽。开 启成型盘,输送带,调到合适速度。根据产品大小选择合适参数。 再开启出面开关先做空心产品直到剪切合适大小,再开启出馅开关 将空心汤圆注满馅料。生产过程中保持皮,馅料充足。间歇性往输 送带内撒些干粉防粘。反复试产,操作达到熟练程度即可批量生产。
七、维修保养
1、使用前多看说明书,了解设备工作原理。观察理解设备结构原理。
4、使用过程中出现不可解决的故障请直接咨询本公司售后服务部。
本设备实行上门安装调试,现场教授使用方法,介绍生产各种产 品加工简单工艺,及维修保养。请在仔细阅读说明书之后,详细, 耐心与本公司*人员学习,掌握操作技巧与注意事项,以便 尽快熟练使用!在今后使用过程中如遇任何故障无法解决请与本公 司售后服务部,我们将竭诚为您服务!
公司产品分类:
一、面制品加工设备:包子机,馒头机,月饼机,酥饼机,汤圆机,饺子机,酥角机,和面机,搅拌机,包子馒头组合机,面包分块机,米粉机,河粉机,压面机,酥皮机,食品烘炉,吐司整形机,馅料分块机,蒸饭柜,面包发酵箱等
二、肉制品加工设备:肉丸成型机,冻肉切片机,立式切肉机,绞切两用机,绞肉机,肉丸打浆机,鱼肉采肉机,自动*,鱼浆精滤机,去鱼鳞机,刨肉机,家禽脱毛机,锯骨机,拌馅机,斩拌机等
三、果蔬加工设备:蔬菜脱水机,切菜机,水压式洗米机,薯仔脱皮机,蔬菜清洗机,切丝切片机,多功能切碎机,刹菜机,切菜机,切瓜果机,调料机等
四、磨浆榨汁设备:胶体磨,豆浆机,豆腐压榨机,磨浆机,商用榨汁机,甘蔗榨汁机,榨橙汁机,
五、冷饮制作加工设备:冷饮机,雪蓉机,冰淇淋机,片冰机,沙冰机,制冰机等
六、冷藏制冷加工设备:片冰机、冷藏柜工作台、商用厨房冷柜。
七、油炸系列设备:油炸机、真空油炸机、半自动油炸机、夹层锅。
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旭众承诺:1.免费上门安装、调试、培训 2.保修一年,终身维护 3.免费面点工艺传授。