盘式撇油机采用先进小巧的设计，高效清除机加工设备水箱表面的浮油。收油管形成一个密闭的环形，以一定方向循环浮动；通过这种方式，油污被粘到收油管表面，收油管通过除油机的驱动轮进入主机；随着驱动轮的运转，陶瓷刮片将收油管上的油污刮除干净，油污进入收油容器。

　　各类加工中心、数控机械等设备都安装有冷却水系统水箱，为防止零部件生锈，通常都在零部件表面抺上防锈油，而在加工过程中不断冲洗加工液，防锈油被带入水箱内，同时机床上部份润滑油、液压油等都会带入机床水箱内。

　　油质长时间漂浮在水箱内冲洗液上，使冲洗液与空气隔绝容易滋生厌氧菌，令冲洗液变色、变质、发臭并失去原有的功能，导致冲洗液中的油质产生冒烟现象。循环使用的冲洗液中含有废油杂质降低了冲洗液的润滑和热交换性能，影响了切割精度，还会加速机器和工具的磨损，从而缩短使用寿命，导致使用成本增加。

　　盘式撇油机的作用是能快速回收冲洗液中浮油，增加冲洗液使用周期，延长机器和工具使用寿命，提高工作效率。另外报废的冲洗液中含有大量的油污，达不到排放标准，也需经撇油机去除油污后才能直接排放。所以，盘式撇油机是对于炼油厂、钢铁厂、电镀厂、机械加工厂、食品加工厂、餐饮行业、污水处理厂、汽车修理厂、CNC加工中心、数控车床、清洗设备类似等行业都是非常重要的产品。