蛋糕水切割机-机床商务网

普通的水经过加压到4000bar后再通过一直径约0.1-0.2mm的喷嘴后形成的流速达800-1000m/s的高速水箭，可用来切割各种材料。大地水刀*将超高压水切割这种理想的清洁和高效的加工工艺成功应用到食品加工邻领域。DFCM系列水切割机可用于各类糕点、比萨、饼干、摩丝等食品的任意形状切割。

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安全切割

水切割过程中食品仅与纯水接触，杜绝了传统切割方法中*等工具造成食品污染
的风险，也不会产生热量和添加任何化学物质，卫生在切割过程中是*的。

适用范围广

水切割不仅可用于各类高点、比萨、饼干、摩丝等食品，也可用于肉类、鱼类、坚
果、巧克力条、炸土豆片以及冷冻食品切割

无需模具

切割可以是直的，也可以是弯曲的。只需在计算机的屏幕上点选预先设置好的程序，
就可以获得各种加工的形状，而不需要任何模具和*。还可通过专门的绘图软件
很容易获得所需要的加工图形。

生产效率高

切割的质量取决于产品的类型、温度和切割速度。切割速度是平均约3-5m/min，
摩丝或饼干，速度则可以达到10m/min。