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    在菊花烘干的时候需要对菊花进行等级的区分，按大小、品相来进行分批次烘干，比如腐花、残次花、一级花，如果鲜花的品质不高，无论工艺多好，也烘干不出来效果。

    烘干出来的菊花外观漂亮，让菊花的花瓣迅速脱水，呈现半蜷缩的状态。经过软化定色之后，在短时间被迅速升高温度，把原来半蜷缩花瓣中的水分迅速除去，让每一瓣花瓣充分舒展开来，这样才能保证烘干出来的菊花尽量保持原始的形状。

    菊花经历定色、定型后，下一步就是烘干脱水，花芯含水量大，出水速度慢，温度设置到60-65℃内，湿度设置为15-20%，直到所需菊花烘干效果时停机。